Perkedel Tempe Enak dan lezat

Perkedel Tempe

Untuk 10 buah

Bahan :

·      300 gr tempe, haluskan

·      1 butir telur, kocok lepas

·      100 gr kentang, kukus, haluskan

·      1 batang daun bawang, iris halus

·      1 sdt ketumbar, haluskan

·      3 siung bawang putih, haluskan

·      1 sdt garam

·      Minyak goreng secukupnya

Celupan, aduk rata :

·      2 butir telur

·      ¼ sdt garam

Cara membuat :

1.    Campur tempe, telur, kentang, daun bawang, ketumbar, bawang putih, dan garam. Aduk rata

2.    Ambil 2 sdm adonan, bentuk bulat. Masukkan ke bahan celupan, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokletan. Angkat dan sajikan.